Essicazione a freddo

L’essiccazione è una parte essenziale del processo di produzione delle piante officinali. Una buona essiccazione permette di preservare le caratteristiche delle piante. L’essiccatoio Agristile è un modello unico, assemblato dallo Studio Agronomico Zaccaria, basato su una tecnologia di ultima generazione, che permette di disidratare le erbe con aria secca fredda, senza impiego di calore. Grazie all’essiccazione a freddo i colori, i profumi e i principi attivi delle erbe e dei fiori, restano inalterati e il prodotto risulta praticamente intatto.

Ecocompatibilità in essiccazione
Anche il processo di essiccazione rispetta l’ambiente. L’impianto è alimentato esclusivamente da energia elettrica, che è fornita dai pannelli fotovoltaici di Casa Tormene. Grazie a questa tecnologia all’avanguardia i consumi di combustibili fossili sono stati azzerati.

 

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